Chili-Setzlinge

Weil wir gerne teilen, säen wir jedes Jahr nicht nur für unsere Sossen Chilisamen aus, sondern auch für jene, deren Daumen neben dem Grün auch noch etwas Schärfe abbekommen soll.

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Schärfegrad: 13 Beschreibung: Diese berühmte Sorte vom Züchter "Smokin'" Ed Curry hielt 10 Jahre lang den Weltrekord als schärfste Chili der Welt. Die Carolina Reaper hält, was sie verspricht. Unser Tipp: Neben der absolut umwerfenden Schärfe ist die Carolina Reaper auch eine sehr...
Schärfegrad: 10 Beschreibung: Die Scotch Bonnet Yellow ist eine karibische Schönheit, die - wie es der Name schon verrät - wie eine Schottenmütze geformt ist. Ihr Geschmack gepaart mit kräftiger Schärfe ist für die karibische Küche unerlässlich. Vorsicht Setzlinge werden nicht...
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Schärfegrad: 13 Beschreibung: Die Carolina Reaper zeigt sich von ihrer Schokoladenseite: die braun abreifende Variante der ehemals schärfsten Chili der Welt fällt durch ihre spezielle Farbe auf und büsst dabei nichts von ihrer Schärfe ein. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
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Schärfegrad: 9 Beschreibung: Diese sehr schöne brasilianische Sorte reift über hellrosa bis lachsfarben ab mit einem violetten Überzug. Die Pflanze selbst ist auch violett gefärbt, was den Zierwert noch erhöht. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
Schärfegrad: 4 Beschreibung: Die Aji Challuaruro Amarillo reift von violett über weiss zu gelb ab. Sie ist nicht allzu scharf, was sie vielfältig einsetzbar macht. Unser Tipp: Eine der schönsten Sorten in unserem Sortiment, die auch in Topfkultur viele hängende Früchte hervorbringt....
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Schärfegrad: 1 Beschreibung: Die Habanda ist eine Habanero, deren Schärfe nahezu gänzlich weggezüchtet wurde während der typische Habanero-Geschmack bleibt. Für Schärfe-Empfindiche eine gute Möglichkeit, den fruchtig-exotischen Geschmack zu geniessen ohne ins Schwitzen zu kommen. Die...
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Schärfegrad : 6 Beschreibung : Aji Mango reift gelb-orange ab und hat einen fruchtigen Geschmack, der an Mango erinnert. Diese Chili eignet sich deshalb hervorragend für die Herstellung von Saucen und Chutneys. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
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Schärfegrad: 3 Beschreibung: In unserer Sprache wurde der Begriff "Cayenne-Pfeffer" lange Zeit als Synonym für Chili verwendet. Doch hinter diesem Namen verbirgt sich keine Pfeffersorte, sondern eine der weltweit am häufigsten verwendeten Chilisorten. Vorsicht Setzlinge werden nicht...
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Schärfegrad : 4 Beschreibung : Tondo Calabrese bildet kleine, runde, knallrote Früchte, die sehr gut schmecken und sich mit ihrer eher milden Schärfe hervorragend zum Füllen oder Einmachen eignen. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
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Schärfegrad: 5 Beschreibung : Diese mittelscharfe Sorte bildet bis zu 20 cm lange, dickfleischige Früchte, die über gelb nach rot abreifen und die - wie es der Name schon sagt - einen wachsartigen Glanz haben. Hungarian Hot Wax ist weniger wärmebedürftig als andere Sorten und ist auch schon...
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Schärfegrad: 10 Beschreibung: Die gelbe Variante der Habanero überzeugt nicht nur mit ihrem typisch fruchtigen Habanero-Geschmack, sondern auch mit ihrer leuchtenden Farbe. Brauchen wie alle Habaneros viel Wärme, sind dann aber auch sehr produktiv, wenn der Standort stimmt. Unser Tipp:...
Schärfegrad : 3 Beschreibung : Numex Joe E. Parker ist eine in den USA und Mexiko sehr beliebte Sorte. Ihre bis zu 20 cm langen dickfleischigen Früchte werden meist schon im grünen, unreifen Zustand gegessen, sind aber natürlich auch wenn sie rot und reif sind sehr geschmackvoll und von...
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Schärfegrad: 10 Beschreibung: Diese schokoladenbraune Habanero-Variante ist feurig scharf und hat natürlich auch den typisch fruchtigen Habanero-Geschmack. Auch sie braucht viel Wärme und Dünger um richtig gedeihen zu können. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
Schärfegrad: 1 Beschreibung: Hungarian Sweet Wax ist mit kaum Schärfe eine gute Sorte, wenn man sich etwas mehr Geschmack wünscht. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
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Schärfegrad : 4 Beschreibung : Diese alte ungarische Sorte wird traditionell getrocknet und zur Herstellung von leicht scharfem Paprikapulver genutzt. Man kann die länglichen, rot abreifenden und dünnwandigen Schoten aber natürlich auch frisch verwenden. Eine robuste, ertragreiche Sorte....
Schärfegrad : 3 Beschreibung : Diese sehr dekorative Sorte bildet lange, dünne Zweige, von denen die ebenso langen Chilis (ca. 20cm) herunterhängen. Die Früchte bilden manchmal Spiralen. Sie sind dünnwandig und eigenen sich dadurch sehr gut zum Trocknen. Unser Tipp : In einem grossen...
Schärfegrad : 10 Beschreibung : Madame Jeanette ist eine leuchtend gelbe, etwas längliche Habanero aus Surinam. Neben ordentlich Schärfe bringt sie Noten von Mango Ananas und Vanille hervor. Ein wunderbar exotischer, fruchtiger Geschmack also. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
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Schärfegrad: 4 Beschreibung: Eine wunderschöne Chilipflanze, deren Früchte von violett, über weiss, über gelb-orange bis rot abreifen. Sehr ertragreich, kompakter Wuchs. Unser Tipp: Diese nicht allzu scharfe Sorte eignet sich hervorragend für würzige Pickles und ist eine Augenweide,...
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Schärfegrad : 10 Beschreibung : Diese giftgelbe Sorte ist ganz untypisch für eine Habanero länglich und spitz zulaufend in der Form. Dafür macht sie in Sachen Schärfe und Geschmack dem Namen Habanero alle Ehre und ist extrem ertragreich. Unser Tipp : Habanero Neon lassen sich sehr...
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Schärfegrad : 8 Beschreibung : Ein wunderschön honiggelber Rocoto mit typisch runden, dickwandigen Früchten und schwarzen Samen. Rocotos sind mehrjährig, aber nicht winterhart. Wenn man sie überwintert, verholzen sie und wachsen auch im Topf zu kleinen Bäumchen heran. Rocoto Canario ist...
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Schärfegrad : 13 Beschreibung : Diese italienische Züchtung hat eine vernichtende Schärfe, die bestimmt nichts für Anfänger ist. Sie wäre auch fruchtig im Geschmack, wenn man so abgehärtet ist, dass man trotz der Schärfe noch etwas schmeckt. Sie reift in einem schönen, satten Rot ab und kann...
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Schärfegrad : 13 Beschreibung : Wie es der Name schon sagt, kann man mit einer einzigen 7 Pot Chili 7 Töpfe voll Essen würzen. Eine Chili für Sparfüchse also. Oder für absolute Adrenalin-Junkies. Die Früchte ähneln in ihrer Form Habaneros, sind allerdings grösser und ihre Oberfläche ist...
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Schärfegrad: 6 Beschreibung: Diese Jalapeno reift früh ab und ihre dickfleischigen, rot abreifenden Früchte schmecken sowohl unreif als auch reif sehr gut. Die Früchte werden bis zu 8 cm gross. Durch ihre kurze Zeit bis zur Reife eignet sich Jalapeno Early auch für den Freilandanbau....
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Schärfegrad : 9 Beschreibung : Bolivian Bumpy ist eine Kreuzung aus Bolivian Rainbow und Bumpy. Die Früchte sehen aus wie kleine Laternen und sind unreif grün bis dunkelviolett gescheckt bis sie gelb abreifen. Unser Tipp : Diese Sorte ist sehr produktiv, robust und dazu auch hübsch...
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Schärfegrad:  7 Beschreibung: Bildet spitze Früchte die nach rot abreifen. Süsser Geschmack, guter Ertrag und eine frühe Sorte. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
Schärfegrad: 13  Bschreibung: Superscharfe Kreuzung zwischen 7pot Primo und Trinidad Scorpion Butch T, reift gelb ab. Vorsicht Setzlinge werden nicht Versendet!
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Schärfegrad: 4 Beschreibung: Die Aji Huanuco Chili stammt aus Peru und gehört zur Baccatum-Sorte, die für ihre mittlere Schärfe bekannt ist. Die Pflanzen sind groß, ausladend und stark verzweigt, wodurch zahlreiche rote, längliche und mittelscharfe Chilis wachsen. Diese Sorte gedeiht gut...
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Schärfegrad: 5 Beschreibung: Die eigenartige 'Peter Pepper' Chili-Sorte auch bekannt als Penis-Chili, fasziniert mit ihrer ungewöhnlichen Form, die an ein männliches Geschlechtsorgan erinnert. Ihre Herkunft liegt wahrscheinlich in Mittelamerika, doch heute findet man sie vor allem in den...
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Schärfegrad: 10 Beschreibung: Fatalii bildet reichlich leuchtend gelbe, spitz zulaufende Früchte. Sie ist mit den Habaneros verwandt. Unser Tipp: Eine unserer gelben Lieblingssorten, da die Fatalii Unmengen an Früchten trägt und einen sehr starken, robusten Wuchs zeigt, solange man sie...
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Schärfegrad: 6 Beschreibung: Diese Jalapeño bildet grosse, dickfleischige Früchte, die zu einem leuchtenden Gelb abreifen. Unser Tipp: Es ist fast schade, diese Sorte (wie sonst bei Jalapeños üblich) im unreifen, grünen Zustand zu ernten. Lässt man sie voll ausreifen, sind sie...
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Schärfegrad: 6 Beschreibung: Die Jalapeno Grande ist genau das, was ihr Name verspricht: große Jalapenos, und davon gibt es reichlich! Diese Sorte ist bekannt für ihre üppigen und großzügig dimensionierten Früchte.
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